皇冠体育寻求亚洲战略合作伙伴,皇冠代理招募中,皇冠平台开放会员注册、充值、提现、电脑版下载、APP下载。

首页健康正文

澳5官网:全国东西南北火锅开战!歪果仁:等等,我也参战!

admin2022-09-05137免费足球贴士

又是一年冬天

又是一个必须吃火锅的季节

又是一个吃火锅爱好者相互鄙视的季节

浓汤、红油、清汤......

重庆、北京、广东......

涮品按盘下,涮品随吃随放

各路吃货,各持各自观点

所以,火锅这么多种类

好吃的点都有哪些呢?

如果真有鄙视链

这个火锅鄙视链谁在顶端?

今天,我们就来聊一聊火锅

老北京涮羊肉/羊蝎子

,

澳5官网www.a55555.net)是澳洲幸运5彩票官方网站,开放澳洲幸运5彩票会员开户、澳洲幸运5彩票代理开户、澳洲幸运5彩票线上投注、澳洲幸运5实时开奖等服务的平台。

,

一到了冬季,就是北方吃涮羊肉和羊蝎子的好时候。涮羊肉锅底只要清水、枣和几粒蘑菇即可,重在吃羊肉本身的品质。羊肉片切薄片,放入沸水中汆烫一下,羊肉本身肌肉纤维较细,十分鲜嫩可口。羊上脑是必备,一层肥润的羊脂肪,配上精瘦的羊肉,入口的层次感和满足感难以置信。

展开全文

佐料,可以根据自己的喜好选择麻酱、麻油、卤虾油、酱油、辣油、韭菜花、香菜、料酒、酱豆腐等调成酱汁,另配甜蒜,食之味佳而又别具情趣。二八酱是很多人的心头好,配上蒜末、酱油/盐、和鲜炸的辣椒油。羊肉香气和芝麻香气的融合,堪称绝配。

而羊蝎子又是一派风韵,老店养护几年甚至几十年的老汤卤料,羊蝎子入锅炖煮,直至肉质酥烂。上桌时羊蝎子累成一座小山,羊肉一抿就在口中化开,散发出汤头温暖的香料和药膳风味。吃完羊蝎子,涮点白菜和鲜羊肉,都是很好的选择!

重庆红油火锅

重庆火锅如今已经家喻户晓,赢得了无数无辣不欢美食家的青睐,重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等,翻滚的红汤,缭绕的雾气,大口吃肉推杯换盏,好不快意。

红油用大量香料和各种辣椒炒制而成,牛油来来成醇厚的口感。涮好的肉简简单单沾上香油,入口就是过瘾!红油捞出来拌上粉条和醋就是一碗简易的酸辣粉。

潮汕牛肉火锅

网友评论

1条评论