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usdt无需实名买入卖出(www.caibao.it):原创 自制芝麻花生馅,零添加营养更康健,包汤圆真香,大人孩子都爱吃

admin2021-02-27102

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原题目:自制芝麻花生馅,零添加营养更康健,包汤圆真香,大人孩子都爱吃

自制芝麻花生馅,零添加营养更康健,包汤圆真香,大人孩子都爱吃。正月十五元宵节,在这里祝人人元宵节快乐呀,元宵节今天汤圆是必不可少的美食之一,元宵吃汤圆寓意“团团圆圆、幸福美满”,最近这两天去逛超市,超市里的汤圆卖的异常火爆,楼下小超市的汤圆也很受迎接,小我私家对汤圆这种美食照样异常喜欢的,糯米的软糯搭配上浓香的香甜,异常好吃又解馋,大人小孩都很爱吃。我们家吃汤圆最喜欢经典和黑芝麻花生馅的,营养又好吃,比起一些水果馅料的汤圆,照样喜欢传统的汤圆做法。

汤圆和元宵实在是有区别的,汤圆的焦点是“包”,而元宵的焦点是“摇”,但口感上都是差不多的,比起无馅的汤圆,有馅料的汤圆更受迎接,我们当地另有一种咸汤圆也很不错,就是鲜肉汤圆,许多老一辈人都喜欢这种咸汤圆做法。传统的黑芝麻花生馅汤圆自己做实在也异常简朴的,除了“包”这个历程之外,汤圆好欠好吃,馅料的部门照样很要害的,黑芝麻花生馅自己做用料更足,而且没有添加,口味浓香顺滑,比去买的更康健好吃。

之前有小伙伴跟我做,她直接用黑芝麻和汤打成粉了,其它的什么都没有添加,粉状的馅料无法包,实在黑芝麻花生馅还需要添加一些其他的食材夹杂,让馅料有一定的粘粘性,然后揉成一个个黑芝麻花生丸子的形状,放入冰箱里冷冻定型,再拿来包汤圆,这样包的汤圆馅不会散,煮熟后浓香多汁又顺滑,味道超赞的。自制芝麻花生馅,零添加营养更康健,包汤圆、做馅饼超赞,太香了。做好的黑芝麻花生馅除了包汤圆,还可以拿来包馅饼等等都是异常赞的。一起来看看详细做法吧。

【花生黑芝麻汤圆】

准备食材:糯米粉 250克、开水180克

花生黑芝麻馅配料:熟黑芝麻130克、熟花生35克、猪油70克、白糖45克、水怡30克。

详细做法:

1、熟黑芝麻和白糖一起放入摒挡机里打成粉,炒香去皮的花生也打成粉。

2、把黑芝麻粉、花生粉和猪油一起装碗,搅拌平均。加入少许的猪油一起搅拌,这样做出来的馅料口感更爽滑好吃,无油版的也可以不放猪油。

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3、加入30水怡,这样吃起来口感更好。不放也是可以的。

4、再次搅拌平均。

5、把搅拌好的芝麻花生馅,分成10克一份揉成团,放入冰箱冷冻起来。(冷冻一起成型效果更好,包的时刻馅料不会碎,煮煮后芝麻馅浓香汤汁丰满和买的一样好吃)。

6、糯米粉里分次加入开水搅拌平均成棉絮状。

7、然后揉成滑腻的面团。

8、取20克一个的面团,压扁放入提前准备好的花生芝麻馅料丸。

8、收口包好,揉成一个小汤圆的形状即可。

剩下的汤圆也是同样的方式给包好,装入盘中,盘子里加入少许的干糯米粉,让小汤圆滚上一圈干糯米粉,这样汤圆就不容易粘粘在一起了,做多了可以用保鲜袋包好密封起来放在冰箱里冷冻起来,随吃随取,拿出来煮熟即可,稀奇利便又省事,不仅元宵节可以吃,平时想吃的时刻也可以吃。做好的黑芝麻花生馅丸子,除了可以包汤圆之外,还可以拿来做芝麻馅饼等等,也是异常鲜味的。

Lily美食谈烹饪小贴士:

1、黑芝麻和白糖一起放入摒挡机里,这样黑芝麻容易打成细腻的粉状,糖粉也更细腻,吃起来口感更好哦。

2、糯米粉里一定要分次加入开水,由于吸水性差别,不要一次性放太多了,面团太稀了欠好揉成形。

网友评论

1条评论
  • 2021-05-15 00:01:38

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